番茄鸡蛋片

2008-12-04 10:28:15作者:佚名

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食谱原料

  西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、水淀粉适量。

制作方法

  1.将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中。

  2.上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用。

  3.取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳。

  4.加上少许盐。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  此菜色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富。