肝泥肉泥

2008-12-01 17:33:59作者:佚名

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食谱原料

  猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许

制作方法

  1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥;

  2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,营养不良症即可好转。