木耳软饭

食谱原料

　　大米100克，黑木耳3个，海味汤、白糖、酱油、胡萝卜末适量。

制作方法

　　1. 把用温水泡发的木耳冲洗干净切成小块，放入锅内加入海味汤煮.开锅后再放入胡萝卜末，加少许白糖和酱油拌匀煮熟出锅;

　　2. 淘干净的大米加适量水上火煮开，改用文火焖饭，快熟时把木耳加到米饭里拌匀，继续焖至入味即可。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　黑木耳是一种营养丰富的食用菌，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。