木耳软饭

2008-12-01 17:33:59作者:佚名

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食谱原料

  大米100克,黑木耳3个,海味汤、白糖、酱油、胡萝卜末适量。

制作方法

  1. 把用温水泡发的木耳冲洗干净切成小块,放入锅内加入海味汤煮.开锅后再放入胡萝卜末,加少许白糖和酱油拌匀煮熟出锅;

  2. 淘干净的大米加适量水上火煮开,改用文火焖饭,快熟时把木耳加到米饭里拌匀,继续焖至入味即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  黑木耳是一种营养丰富的食用菌,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。