栗子丝瓜

2008-12-01 17:33:59作者:佚名

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食谱原料

  栗子(鲜)5克, 丝瓜 50克,姜 3克

制作方法

  1.坚果泡水30分钟左右,放入果汁机内,加入半杯水打烂,滤渣取汁,备用。

  2.丝瓜洗净削皮,切成薄片;姜洗净切片。

  3.锅中倒入4杯水,放入姜片、丝瓜煮沸,再转用小火煮8分钟。

  4.放入坚果水,继续煮2分钟,关火待温即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

  丝瓜:丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。