木耳虾仁稀饭

2008-12-01 17:33:20作者:佚名

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食谱原料

  材料:木耳、鲜虾、粳米

制作方法

  木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  黑木耳是一种营养丰富的食用菌,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。