燕麦巧克力饼干

2008-12-01 17:33:20作者:佚名

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食谱原料

  1杯白面,1/2小匙苏打粉,1/2小匙泡打粉,1/4小匙盐,1又1/2杯燕麦片,1/4杯切碎的核桃仁和1/2杯巧克力豆,1/2杯菜油,1/3杯红糖,1个鸡蛋,1小匙香草精

制作方法

  1. 把1杯白面,1/2小匙苏打粉,1/2小匙泡打粉和1/4小匙盐放入一个碗里,拌匀。

  2. 把1/2杯菜油,1/3杯红糖,1个鸡蛋,1小匙香草精放到另一个大碗里,拌匀。

  3. 把拌匀的干粉倒入湿料碗里,轻轻拌匀(拌匀即可,别使劲拌太久,以免把面粉搅出筋道来,那样烤出的饼干会硬。)

  4. 再把1又1/2杯燕麦片,1/4杯切碎的核桃仁和1/2杯巧克力豆倒入拌匀。

  5. 把拌好的混合物,用勺子舀成一坨一坨的,摊在抹油的烤盘上。

  6. 放入预热到华氏350度的烤箱,烤大约10-13分钟,或烤至熟即可。(烤制的时间跟饼干大小,数量,烤箱威力,烤盘位置等等都有关)

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。

  巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快。巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,能增强免疫力。