黄瓜色拉

2008-12-03 10:19:11作者:佚名

我要分享

食谱原料

  黄瓜30克,橘于3瓣,西红柿10克,葡萄干10克,蛋黄酱、精盐各少许。

制作方法

  1. 将葡萄干洗净,用温水泡软;黄瓜去皮,涂少许盐、切成小片;西红柿用开水烫一下,去皮。去籽,切成小片;橘子去皮。去核切碎。

  2. 将葡萄干、黄瓜、西红柿。橘子放入盘中,加入蛋黄酱拌匀即成。

  【要点】

  各种原料一定要切碎,以适应幼儿的咀嚼与消化能力。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜含有水果、蔬菜,富含丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素和纤维素,鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂,尤其适合宝宝食用。