金针菇面

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量。

制作方法

  1. 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。

  2.油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。

  3.加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。

  4.面熟后,滴入几滴香油即可出锅。

  【要点】

  虾仁、金针菇及青菜要切得细碎。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  金针菇可促进儿童健康成长及智力发育,在国外有“增智菇”之称,因而此面对宝宝健康极其有益。