西红柿猪肝

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许,清水或肉汤适量。

制作方法

  1.把西红柿干净后剥去皮并切碎。

  2.将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮。

  3.再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。

  【要点】

  猪肝要切碎,盐要少放。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜中猪肝含有大量宝宝需要的维生素A和D,以及钙、磷、铁及多种氨基酸。而西红柿中含有丰富的维生素C,增强宝宝体制。