肉汤青菜鸡肝

食谱原料

　　鸡肝1/4个(10克)、切碎的葱头2小匙、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。

制作方法

　　1.把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮。

　　2.煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火即可。

　　【要点】

　　猪肝要切碎，盐要少放。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　此菜中鸡肝含有大量宝宝需要的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及多种氨基酸，再辅以多种蔬菜，营养成分众多，增强宝宝体制。