红烧鲤鱼

2008-12-05 17:44:13作者:佚名

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食谱原料

  鲤鱼一条,盐、油、酱油、糖、水

制作方法

  将鱼用盐、油抹匀腌渍5分钟后,放入锅中干煎至两面金黄。加葱段、蒜泥、酱油、糖和水红烧,最后滴香油、撒香菜。

 

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇。