水果藕粉

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  藕粉200克,苹果(桃、杨梅罐头)300克,清水800克

制作方法

  1、将藕粉和水调匀;水果切成极细的末待用;

  2、将藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直到熬至透明为止;

  3、最后加入切碎的水果,稍煮即成。

  注意:水果一定要洗净,切碎,最好用小勺刮成水果泥。另外,在熬藕粉时注意不要巴锅。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一,各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素,中医认为藕能补五脏和脾胃,益血补气。