牛肉菜粥

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱适量,盐

制作方法

  1、准备牛肉精肉并磨碎;

  2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;

  3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  牛肉中含有较高的蛋白质,而脂肪含量却很低,牛肉不仅味道鲜美,还能提高机体的抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高,主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,铁和镁的含量较高。