鱼绞肉

2008-12-26 09:54:15作者:佚名

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食谱原料

  鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可),盐适量。

制作方法

  1、 鱼肉洗净去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。

  2、 将鱼肉取出捣烂,加入少许盐拌匀即可。

  【要点】

  要用新鲜的鱼,必须将鱼刺剃净。可以同兰米粥或面片一起食用。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  鱼肉可以补充宝宝丰富的蛋白质、钙、磷、铁及大量维生素。本菜软嫩、味鲜、营养丰富。