鸡肝粥泥

2009-08-04 00:00:00作者:佚名

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食谱原料

  粳米50克,鸡肝10克,白糖10克

制作方法

  ①将粳米淘洗干净,入锅加水适量,放在微火上煮10分钟左右,再加入捣碎的鸡肝末同煮成粥。

  ②将米粥放在粗纱布中滤取清汤,加入白糖调匀即可。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  此粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、尼克酸,尤含维生素A,铁质丰富。具有补益五脏、养肝明目、滋阴清热、降逆止眩的作用。粥一定要煮烂,不能稠。