酿香菇

2008-12-05 17:44:13作者:佚名

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食谱原料

  新鲜香菇,调好的肉馅(参考饺子肉馅的做法〕,淀粉,青豆

制作方法

  1.新鲜香菇洗净,去蒂,沥干水分。

  2.沾少许淀粉抹在香菇内侧,再填入调好的肉馅。填满,用手指抹平,在中间放1粒青豆。

  3.把完成的香菇平排在盘子上,肉馅朝上,放少许水在盘里(没过盘底即可〕,覆盖保鲜膜,放入微波炉。

  4.高火5-6分钟,取出香菇,留下汤汁,加入水淀粉调匀。

  5.将汤汁放入微波炉,继续煮30秒,汤汁变浓。

  6.将汤汁淋在香菇上即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。

  有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

  主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。