鹌鹑炖枸杞

2008-12-05 17:44:13作者:佚名

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食谱原料

  鹌鹑,枸杞

制作方法

  将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  补脾益气,养血明目。

  肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值。是国内一致公认的珍贵食品和滋补品,具有动物人参之称。

  枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。