蛋黄奶

2009-08-04 00:00:00作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鸡蛋、牛奶

制作方法

  将鸡蛋煮老去壳,按需要量经细筛研入牛奶中。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  牛奶中含有的磷,对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素B2,有助于视力的提高。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,促进青少年智力发展。

  鸡蛋是最常见的食品。现代科学研究发现,每100克鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克。另外,鸡蛋中还含有卵磷脂、脂肪及钙、锌、硒等多种对人体有益的物质。