枣卷果

2008-12-12 17:39:32作者:佚名

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食谱原料

  1个土豆,2根山药,大枣一盒

制作方法

  1. 山药、土豆切小丁,沧州小枣去核,一撕两半;

  2. 将原料混合到一个大的容器内,加入面粉,均匀将面粉与其他原料混合;

  3. 准备蒸锅,铺屉布,放原料,大火上气后转小火20分钟后关火,出蒸锅;

  4. 一个湿润餐巾布,放一部分蒸熟的材料,兜起餐巾布的4个角,将原料捏瓷实,原料滚圆成型将原料裹在餐巾布内捋成圆柱形;

  5. 卷果切块,纹火油炸卷果

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效。

  土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷,是热量低,营养高的根茎食物,可预防口角炎、维生素C缺乏症,增加体力。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。