双雪冰糖煲

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  梨1个,雪耳半朵、冰糖适量

制作方法

  1:梨洗净,去皮去芯,切成小块,雪耳洗净后浸软,去蒂,撕成小块;

  2:加州梨、雪耳、冰糖同放入砂锅内,加入适量清水,文火炖1小时即可。

  3:每日2次,食梨、饮汤。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  雪耳(银耳):性中平,味甘,具有滋阴润肺、养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效;为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。雪耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

  梨:能促进食欲、帮助消化、润燥消风、醒酒解毒,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养;具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。