栗子粥

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  大米粥1小碗,栗子3个。精盐少许。

制作方法

  1.将栗子剥去内、外皮后切碎。

  2.将锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮一下,加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味即可喂食。

  【要点】

  制作中,栗子要剥净内外皮,切碎煮烂,再与大米粥混合同煮。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此粥粘稠略咸,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素及维生素B1、B2、C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥可治婴儿腹泻,脚软无力及口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎等核黄素缺乏症。