2008-12-12 17:39:32作者:佚名
食谱原料 鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。 制作方法 1.将平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末 放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出。 2.将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状。 3.待鸡蛋半熟时,将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。 【要点】 注意鸡蛋不要摊糊,这样口感会比较好。 适用人群 婴幼儿食用 健康提示 此菜钙、磷、铁和维生素A含量都很高,B族维生素也很丰富,还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素,蛋白质的含量比例较高,种类多。消化率高,很容易被宝宝吸收利用,是宝宝的良好补品。 |
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