鱼汤

2008-12-11 11:24:32作者:佚名

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食谱原料

  鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段 盐200毫克

制作方法

  鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;

  用漏勺过滤。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少,所以热量较畜肉低。