无花果炖马蹄露

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  材料:马蹄10粒、无花果4个、生薑2片、蔗糖适量、水适量

制作方法

  1、无花果洗净,切开两边,备用。

  2、生薑洗净,刮皮切两片,备用。

  3、马蹄去皮,原粒洗净,用抹手纸抹乾水分。

  4、将马蹄切成小粒。

  5、将全部材料放入炖盅,加适量水和蔗糖,盖上盅盖。

  6、隔水炖两小时,即可食用。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

适用人群

  无花果味甘性平,清热润肺。消化不良,便秘乾咳,无花果含糖量多,具抗癌作用。马蹄湿中益气,有生津、消食,化痰明目清热功效,马蹄易染薑片虫,不宜生吃,要用热水烫数分钟才吃比较安全。清热泻火,滋润养颜,除痰、降火。