珍珠翡翠白玉汤

2008-12-11 11:24:32作者:佚名

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食谱原料

  鹌鹑蛋若干,豆皮两张,油菜、瘦肉片、木耳若干

制作方法

  1、瘦肉片过水去油,豆皮过水,捞出来备用;

  2、锅里放清水,放入豆皮、鹌鹑蛋、木耳、肉片;

  3、加入油,汤发白后,加入少量盐;

  4、开锅放入油菜,装碗。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,多食用此食谱可以补气益血,强筋壮骨。