薄荷及香菜酱

2008-12-11 11:24:32作者:佚名

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食谱原料

  薄荷叶,碎5克;香菜鲜碎5克;洋葱细丁100克;辣椒粉2克;黑胡椒2克;盐2克;摆酸奶60毫升;蜂蜜10毫升;醋10毫升。

制作方法

  1.混合薄荷香菜及洋葱,加入辣椒,胡椒及酸奶;

  2.将蜂蜜在醋中融化,并搅入酸奶混合物;

  3.冷藏1小时以后使用。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。薄荷入茶饮,可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛,改善感冐发烧、咽喉、肿痛,并消除头痛、牙痛、恶心感,及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状,且可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气,还可平缓紧张愤怒的情绪,能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。