菜花粥

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  菜花1小朵(20克) , 牛奶2勺 , 米饭4勺 ,水1杯。

制作方法

  将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.

适用人群

  4-6月婴儿。

健康提示

  叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。