鱼泥胡萝卜泥米粉

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  河鱼或是海鱼,胡萝卜。

制作方法

  选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

适用人群

  4-6月婴儿。

健康提示

  胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

  据有关资料记载,每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。