蛋黄土豆泥

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  熟鸡蛋一个,土豆二分之一个,牛奶适量。

制作方法

  取熟蛋黄进行过滤,把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上稍微加热即可。

适用人群

  4-6月婴儿。

健康提示

  鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质,维生素,铁,钙等。中医认为鸡蛋黄能补中益气,益肾滋阴,养血润燥,婴幼儿营养不良者尤宜。土豆含有钙和大量的维生素等及氨基酸,铁等矿物质,是一种碱性食品,适合4个月或以上的宝宝食用。这道菜软嫩鲜香,适合4个月以上的婴儿食用。

  贴心小提示:蛋黄要研碎,研匀,不能有小疙瘩。