银耳羹

2008-12-11 11:24:33作者:佚名

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食谱原料

  干银耳50克,冰糖600克,鸡蛋清1个

制作方法

  1、 银耳煮烂,放入冰糖溶化成汁;

  2、 鸡蛋清加入清水少许搅匀后,冲入锅中搅拌,待泡沫浮面后,用勺打净;

  3、 再将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即可食用。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  此食谱滋阴润肺止咳,主治肺阴虚久咳干咳,低热,口干,痰少者。