蜜蒸鲜藕泥

2008-12-08 09:04:32作者:佚名

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食谱原料

  鲜藕150克,蜂蜜、苹果酱适量。

制作方法

  1、把鲜藕洗净,去皮、去节,然后切成小片,上锅蒸熟。

  2、将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,与蜂蜜调匀,可以用苹果酱适当调味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。