青菜汤

2008-12-11 11:24:32作者:佚名

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食谱原料

  嫩白菜心250克,胡萝卜丝l00克,好鸡汤l000克,盐5克,味精2克,葱、姜各5克,料酒5克。

制作方法

  1.将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍。

  2.锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡萝卜丝放入,再开锅即离火。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  青菜:含丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。对人体的发育、抵抗疾病、促进智力都有好处的,建议宝宝多吃,会越吃越聪明的。