葱豉汤

食谱原料

　　连须葱白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黄酒30克

制作方法

　　将葱白、淡豆豉、姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　【用法】热服，服后盖被取汗。

　　【功效】解表和中。

　　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。