雪梨炖瘦肉汤

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

雪梨一个,瘦肉一两,无花果三粒,少许盐

制作方法

  1、雪梨一个,削皮切成四份;

  2、瘦肉一两,剁碎;

  3、炖盅内加入一饭碗水,放入雪梨、剁碎的瘦肉、无花果,炖45分钟,加少许盐即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  梨,性味甘寒,具有清心润肺的作用,能促进食欲,帮助消化,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。