法国吐司

2008-12-10 19:08:18作者:佚名

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食谱原料

  吐司面包、牛奶、鸡蛋、香草片、植物油、细盐、糖。

制作方法

  先把香草片压碎,再把香草片鸡蛋牛奶、盐、糖搅拌均匀。面包涂上鸡蛋混合物放在文火上煎煎,直到面包两面变成金黄色。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。