番茄海带汤

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  番茄汁50克,水发海带250克,鲜柠檬2个挤汁备用,酱油、精盐少许,高汤适量

制作方法

  1、 将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟;

  2、 再在高汤中放入酱油、精盐、鲜柠檬汁、番茄汁,煮开,倒入汤碗内即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。