薯丁培根蛋

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个。调味料:盐1/2小匙。

制作方法

  1.将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。

  2.将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。

  3.锅子预热后加入少许油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。