奶油南瓜

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  切碎的南瓜2大匙,白酱油3大匙,肉汤1大匙,盐少许,奶油1大匙

制作方法

  1、 将南瓜去皮除籽煮软后切成碎块;

  2、 将其放入锅内加白酱油和肉汤,并放少许盐煮,熟时入奶油混合均匀即成。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,中医认为,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能。奶油含有牛奶同等的营养,因含低卡路里,烹调食物时奶油可以替代植物油或黄油,美味及健康两者兼得。