烩什锦菜

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  胡萝卜、葱头、土豆等蔬菜切成小块取2匙,黄油2小匙,牛奶、肉汤少许

制作方法

  1、 把黄油放锅内加热,再将2大匙蔬菜放入锅内翻炒,加入肉汤;

  2、 待菜煮软后再加入牛奶稍煮即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,它还是富含钾、锌、铁的食物,中医认为土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。