煎番茄片

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  番茄1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,色拉油8克

制作方法

  1、 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;

  2、 番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片;

  3、 将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内;

  4、 撒上面包粉、芹菜末即成。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。