牛奶白薯泥

食谱原料

　　白薯100克，柠檬1/4个，牛奶100克，黄油5克，精盐少许

制作方法

　　1、将白薯去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加水及少许盐煮30分钟;

　　2、沥去水分，放入搅拌机内(或用勺挤压碎);

　　3、加入热牛奶，黄油和几滴柠檬汁，搅成泥，倒入盘内喂食。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　白薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。