桂圆红枣果冻

2008-12-11 11:01:33作者:佚名

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食谱原料

  桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、鱼胶粉15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组

制作方法

  (1)将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟,至汤汁变成琥珀色即可。

  (2)鱼胶粉与细砂糖干拌混合,加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀,续煮至砂糖与吉利T完全溶解。

  (3)将做法(2)的果冻液趁热倒入模型中,待冷却后放入冰箱冷藏。

  (4)取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。