李子果香鸡汤

2008-12-12 10:10:29作者:佚名

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食谱原料

  笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克。

制作方法

  1、鸡用淘米水浸泡半小时,去掉腥味。

  2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。

  3、加入切好的洋葱、土豆块。

  4、再加入李子、姜片和八瓣。

  5、一次加足清水。

  6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。

  7、加盖转文火煲60分钟,醇美的李子果香鸡就可以了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽也会相对减轻。所以多喝些。这道李子果香鸡汤,口感醇美清新,实在是战胜感冒健体强身的不二选择。