蒲公英地丁绿豆汤

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  蒲公英30克,紫花地丁30克,绿豆60克。

制作方法

  1.将蒲公英、紫花地丁洗净,切碎,入沙锅加水煎熬。

  2.去渣取汁1约大碗,再放铁锅中同绿豆同炖成汤即成。

  【要点】

  蒲公英、紫花地丁煎煮时间要适当,以使其精华充分融于汤水中。

适用人群

  婴幼儿食用。

健康提示

  蒲公英清热解毒,紫花地丁也是清热解毒的常用药,还具有凉血作用。两味同用是中医治疗疔疮的要方“一味消毒饮”中的主要成分。绿豆清热凉血消肿,可解多种中毒。因此,此汤具有清热解毒、凉血消肿的功效。可用于宝宝的一切疖肿恶疮,尤其适于初起未溃时。