香芹糯米粥

2008-12-12 10:10:29作者:佚名

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食谱原料

  糯米200g、香芹一把、清水1升。

制作方法

  1、淘洗糯米,提前泡几个小时,这样煮出的粥更香稠可口;

  2、加足清水煮到沸,转中火再煮10分钟;

  3、大约1个时候后,煮到米粒软烂时,加入香芹末;

  4、大火再次煮到沸,就可以了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  糯米,其实也是大米的一种,既可以用来包粽子,也很适合来煮粥。糯米是一种营养价值很高的谷物,含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。因为含钙高,所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里,吃些糯米会起到御寒、滋补的作用。糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

  香芹,具有通气,强肾,利尿的作用,它含有丰富的粗纤维,能促进肠蠕动,有助于肠胃的排毒。用香芹入粥,可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米,还可以收到清凉消肿,清新口气的效果。