雪梨大豆猪手汤

2008-12-12 17:39:33作者:佚名

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食谱原料

  雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量

制作方法

  1、大豆用清水浸泡半小时,备用;

  2、雪梨去核,切块备用;

  3、猪手加入姜片飞水去异味,备用;

  4、沙锅加足清水,下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚,加入料酒,开盖沸煮15分钟;

  5、转文火,继续煲1个小时,汤就煲好了;喝的时候加盐调味。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  梨子自有“百果之宗”的美誉,是用雪梨来做汤,更可以治咳润肺,清心美肤。特别是春天皮肤容易干燥龟裂、声音嘶哑的,喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、声沙口干会有明显的改善效果。

  猪手入汤营养丰富,它含有丰富的胶原蛋白。猪手中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使皮肤丰满光泽。常喝这道汤能保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽,加速新陈代谢。