食谱原料 主料:意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。 辅料:黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。 制作方法 1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用。 2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末,然后拌入番茄酱,备用。 3、将黄瓜丝用滚水焯过,沥干。 4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。 |
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