青蛾肉燕汤

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  肉燕150g、青蛾200g、活虾100g、芹菜50g、盐、味精。

制作方法

  1、青蛾洗净,活虾剪去须脚。

  2、锅里放一碗水,烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟。

  2、加入活虾、芹菜再煮2分钟,加少许的盐和味精(青蛾本身有咸味,盐不要放太多)。一道美味清鲜的青蛾肉燕汤就做好了。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  肉燕皮是将猪肉与糯米糊用木棰反复捶打而成,用燕皮包肉馅就是“肉燕”。青蛾肉燕汤是将肉燕和海鲜同煮,既有肉燕的美味,又有海鲜的清鲜,十分可口。

  妈妈可以让宝宝喝汤水,汤里面的料由大人来吃就好。