红薯芝士煎饼

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  红薯200g、芝士(奶酪)30g、糖20g、面粉30~40g

制作方法

  1、红薯洗净去皮后,切成小块,微波炉高火转1分钟左右,用筷子能很容易刺透,说明熟了。

  2、趁红薯热的时候拌入芝士(奶酪)和糖,然后慢慢加入面粉,直到能揉成柔软的面团。

  3、把面团分成自己需要的大小,揉成园子,再压压扁。

  4、煎锅里倒入少许油,把饼子煎成两面金黄即可。

适用人群

  1-3岁宝宝。

健康提示

  1、这里红薯用微波炉转熟,既方便,又省时间,而且比蒸出来的水分少,做饼子的时候使用的面粉量就会减少,使饼子更香。

  2、芝士又名奶酪,可以买三角芝士(奶酪)方便又卫生,因为芝士很容易变质,要用几块就拿几块,外包装圆饼装的,里面一般有8块三角芝士的那种。