火腿炒菠菜

2008-12-19 15:31:09作者:佚名

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食谱原料

  火腿肉250克,菠菜1.25公斤。植物油100克,精盐15克,味精10克。

制作方法

  ①将火腿肉切成小片;菠菜择洗干净切成段待用。

  ②将油放入锅内,热后投入菠菜煸炒几下,再将火腿放入和菠菜一起炒,将熟时加入精盐、味精急炒几下即成。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津的作用。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。火腿炒菠菜色泽美观,营养丰富,味道鲜美。